Publication du rapport sur la surveillance des zoonoses

Le rapport sur la surveillance des zoonoses et des foyers de toxi-infection alimentaire présente une synthèse des zoonoses les plus fréquentes. Les zoonoses sont des maladies qui peuvent se transmettre de l’animal à l’être humain et inversement.

En 2018, les zoonoses les plus fréquentes chez l’être humain sont restées la campylobactériose et la salmonellose. Les foyers de toxi-infection alimentaire font aussi partie du rapport, car l’homme peut être infecté en consommant des aliments d’origine animale contaminés.